一直以来,我校和家长们一样,把孩子们“吃饭”这件事牢牢放在心上,作为学校工作的重中之重。
考察,源头保障
当前,佛山市创建国家食品安全示范城市工作开展得如火如荼,我校积极响应,2月15日下午,全体行政班子赴学校供餐公司——轩宝餐饮有限公司进行现场考察。
在供餐公司负责人的引导下,全体行政参观了供餐公司的工具清洗间、员工洗消间、荤菜粗加工间、烹饪间、餐具洗消间等场所,对配餐的整个生产过程、餐饮原料的采购、加工过程管理、品质监控的情况进行详细的了解。
供餐公司负责人表示,公司将始终把食品安全和质量放在第一位,从研发、采购、检验、洗消、加工、装箱、运送、留样、回收等每个环节均建立严格的制度,让操作具有规范性和科学性,确保学生吃得安全、健康、营养。
在交流会上,我校就家长们普遍关心的问题与供餐公司进行了深入沟通,同时希望公司在保障食品安全的基础上,多开发学生们喜爱的新菜品。
陪餐,不止于陪餐
2019年4月教育部、国家市场监管总局、国家卫健委联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》,我校建立了集中用餐陪餐制度,学校安排家长、校级领导、中层干部陪餐,实地体验和了解同学们的就餐情况,及时发现和解决供餐过程中同学们的需求。
“今天饭菜的味道怎么样?饭菜的量够不够?有什么好的建议吗?”……陪餐老师会认真倾听同学们的意见,及时做好记录,向食堂反映。
食堂结合同学们的建议,不断优化调整,尽力做到营养搭配合理,又符合同学们的口味。
身教胜于言传。通过实行陪餐制度,老师们以身作则,践行“光盘行动”,教育学生拒绝浪费。
一开始,和领导、老师们一起进餐,同学们难免拘束,时间久了,同学们有了不一样的感觉:学校老师陪餐,和我们吃同样的菜,还很热情地解决我们关心的问题,我们觉得很亲切、温暖。”
筑牢学生“舌尖”安全防线
保障学生吃得安全,一直是我校工作的重中之重,为确保学校食堂食品安全,进一步提高饭菜质量和服务水平,近年来,我校加大学校食堂升级改造力度,利用微信等方式向师生、家长公开每日午餐供应信息,保障师生、家长的知情权、参与权、监督权,同时畅通食品安全投诉渠道,听取各方对食堂的意见、建议
同时,学校将食品安全与营养健康知识纳入健康教育教学内容,通过主题班会等形式不断加强对学生的食品安全教育,为学生“好好吃饭,吃好饭”做好保障。
陪餐,不止于陪餐。这关乎学生用餐安全,更是连接学生、家长与学校的纽带。同学们吃得安心,家长放心的同时,进一步增强了对学校的信任感,这是家校能顺畅沟通、形成教育合力的前提,是构筑平安和谐校园,让学生们更好地成长的基础。
校园食品安全关乎每一位学子的身体健康,一直以来受到社会和家长的高度关注与重视。未来,我校将继续严格把关,定期到供餐公司进行考察,家校企三方合力,共同守护学生舌尖上的安全!



全体行政班子赴学校供餐公司——轩宝餐饮有限公司进行现场考察

我校就家长们普遍关心的问题与供餐公司进行了深入沟通






校级领导、中层干部、家长陪餐

践行“光盘行动”